圖片來源:《當鋪聯合報》
  中新網10月31日電 據臺灣《聯合報》報道,三峽公有市場里有一對近70歲的“咖啡夫妻”,從鹹水雞攤成功轉型咖啡店,王福棟說,妻子老埋新成屋怨“沒和我喝過咖啡就嫁給我了,現在我天天煮給她喝”。
  市場里沒有人不知道“咖啡燒烤夫妻”,今年69歲的王福棟表示,兩人是媒妁之言結合,未見面就結婚,至今29年兩人依然如影隨形。
  王福棟家鄉在臺帛琉南,30年前北上討生活,因親戚開養雞場,便專心投入鹹水雞生意,在三峽傳統舊市場擺攤。
  萬事起頭難,剛開始雞攤客人寥寥無幾,王福棟看準相同攤位的弱點“環境及食材衛生”,因此,進生雞時會再檢查毛有沒有拔乾凈,將準抗癌食物備賣出的雞肉蓋上透明蓋,因此打開知名度,一天最多曾賣出4、5百隻雞。
  但王福棟想彌補老婆王美玲的心愿一直未忘懷,在傳統市場與新型公有零售市場交替之際,他花3至4個月上網、找書、做功課,研究怎麼煮咖啡、甜品。
  他把鹹水雞的經營理念套入咖啡店,重視衛生及食安,到新開市的公有市場擺攤,一杯咖啡不到50元,王福棟說,這次開店不是為了賺錢,是為了老婆29年前的心愿。
  夫妻倆結婚前不曾見面,還是牽手走過半百,吳美玲時常對王福棟開玩笑說,“還沒和你喝過咖啡就嫁給你了”,王福棟現在讓老婆天天喝咖啡,他說,“她脾氣好,肯跟著我吃苦耐勞,這輩子沒看過這麼好的女人”。夫妻倆的好感情,也讓其他攤商相當羡慕。  (原標題:臺灣“咖啡夫妻”:未見面就結婚 牽手走過半百)
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